中国古代的香料贸易

原标题:闻香觅史:中中原人民共和国太古的香料贸易

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编者按:自古以来,香料与人类的生存相关,或当作必备的食物调味剂,或作为供奉神灵的圣物,或当作治疗驱邪的灵药,或当作修身养性的雅物……在世界香料商场上,大宗交易的植物香料约有150种,动物香料有十二种。它们或然沿陆上丝路从深切的西域而来,或是沿海上丝绸之路输入中国。

华夏的诞生地香料

和根源南洋的香料

基于考古资料,最迟在现今伍仟多年前,我们的先世可能就曾经用点火的香木祭奠神灵,称为“燎祭”。在先秦古籍《诗经》《天问》《尔雅》和诸子作品中都有应用川白芷植物的记载,个中以《楚辞》为最多。《天问》中的佩香、饰香、赠香,既运用“美人香草”的比附,也会有对高洁情操的歌颂。楚地相对于中原地区以来,地方偏南,川白芷植物的类型更丰硕一些,因而从某种意义上说,《九歌》文化,是神州香文化的源头。但看来,中夏族民共和国乡土的香水依然相比较欠缺的。

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公元前204年,赵佗在岭南地区创建了南秦国。南鲁国具备优良的本来条件和交通条件,除了本地的香水植物相比丰硕,还足以从南方的南洋输入香料,因而,这一地区的人较早地产生了燃香的习于旧贯。考古工笔者在南清东陵中开采出土了5件可以的四连体铜熏炉,炉体由五个互不连通的小盒组成,能够点火多样不一样的香料。黑龙江贵县罗泊湾2号墓出土的南秦国时期的铜熏炉内,还残留着两块木色圆锥形粉末块状物,钻探者以为也许是片脑或白木香之类的香水。

公元前112年,汉武帝派伏波将军平定了南赵国,原本仅流行于南燕国的白木香、檀香、艾片、乳香、雄丁香、排香、Molly等香料也初阶传开本省。

三国不平时,南齐侵夺南方州郡,垄断(monopoly)岭南的香料贸易。孙仲谋曾派朱应、康泰出使扶南(公元1世纪至7世纪末的中南半岛古国,辖境大约相当于今柬埔寨及老挝西部、越南南部和泰国东南边一带,另有部分债权国),从这里带回大多香水。年富力强在所著的《吴时国外传》中记述自个儿和朱应出使扶南的经验和闻讯,相比可信赖地记载了本地所产的香料品种。原书就算从未保留下来,但关于香料的记载被别的文献所援引,搜聚起来,大约有以下两种:

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艾纳香油画

鸡舌香,即宫丁,桃金娘科草龙珠属植物。值得一说的是,这种“公丁香”,与青春周边的菲菲花大姑娘的雄丁香,不是一种植物。丁子香花虽有紫、白之分,但学名是“紫雄丁香”,原产于国内华西。而小名鸡舌香、丁香的“宫丁”,原产于南洋地区,有很强的药用价值,三国在此以前就曾经输入到本省。

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冰梅花脑,此图出自1887年问世的德意志联邦共和国植物宝典《Kohler药用植物》

沉香,中华夏族民共和国古文献中不常写作“沈香”、“琼脂”,因气味香如蜜,又称“蜜香”,是瑞香科植物白旋花树或白木香柏的树心部位受到创伤或因真菌感染而分泌出的树脂,或是树木老化腐朽后本来凝聚的树脂。上等白木香密度非常大,入水即沉,所以也叫“沉水香”、“水沉香”;次等白木香密度中等,“置之水中,不沉不浮,与水面平者,名曰栈香。”(《太平御览》)沉侧柏叶原产于印度、缅甸、柬埔寨、马来半岛、菲律宾、摩鹿加群岛和中华中部等地的深山老林中,搜集非常危险,因而更显尊崇。

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苏合香柏壁画

广霍香,以“霍香”之名见载于《吴时国外传》:“都昆在扶南南两千余里,出霍香。”都昆为扶南属国。广霍香以往一般作为药材原料,古时一度作为香料使用,与白木香、熏陆香、鸡舌香、詹糖香、枫香合称“六香”(张英、周光雄《广霍香的本草考证商讨》)。

由于当时造船技能和海上中国人民解放军海军航空兵空公司行技巧还不是很强盛,所以,平昔到后晋前期,中原地区所使用的香水,除一丢丢从南洋途经海路进口,首要照旧通过陆路(丝路)从西域传入的。

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汉晋时代

透过陆上丝路输入香料

在大顺张子文通西域在此之前,就好玩的事西域有柏树,“花叶香闻数百里,名叫返魂树。……斯灵物也,香气闻数百里,死者在地,闻香气乃却活,不复亡也。以香熏死人,特别神验。”(东方朔《海内十洲记》)返魂香毕竟为啥物,到今天还说法不一,可是从这段神乎其神的叙说,能够看来当时人对产自西域的机密香料的恋慕。

张子文通西域之后,西域商人开首将各个珍奇香料运到长安(今巴尔的摩)等地发售。典故,刘彻时,“弱水(在神州古文献中泛指极西且遥远的河水——引者注)西国”有人向武帝进献三粒香球。一同始武帝并不爱好这种香,令人私下收了起来。没悟出有二回长安发出瘟疫,“西国”使臣恳求使用他上次进贡的香料。万般无奈,武帝命人点火香球。没悟出,奇迹发生了:“宫中伤者即日并瘥(病愈)。长安中国百货公司里咸闻香气,芳积五月余日,香由不歇。”(张华《博物志》)

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鎏金牌银牌香囊

那边的“香”,可能就是原产于停息、阿拉伯半岛地区的安息香,又名云胶。神州古籍感到该香产自“阿蒙森湾波斯国”,即伊朗高原的多个古国——帕提亚帝国(公元前247—公元224年),这个国家的立国圣上为阿尔撒息,中文音译“暂息”,所以称结束息国,称这种香水为“白花榔”。但睡眠香实际上并不是产自伊朗高原。一说它是由三种不相同香料合成的,即由伊朗地区盛产的一种不有名的香水和马拉西亚群岛出产的小小憩树的树脂合成(劳费尔《中中原人民共和国伊朗编》)。

到了北魏事后,关于西域产香和扩散中华的记叙,更是不绝于书。魏晋今后,随着东正教的盛行,香料的需要量大增,又有更加多的香水从西域输入外省。《魏略·北狄传》记载,大秦(汉朝对布达佩斯帝国的统称,因慕尼帝颛顼国统治的界定很广,在中华古籍中不经常候也泛指西域以西的大规模地方)的香水有11种,分别是微木、苏合香、狄提、迷迷(迭)、兜纳、白附片、熏陆、郁金、芸胶、熏草、才客。

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南宋镂空鸳鸯戏水金香囊

微木,当为“没药”的古译,也可以有译“末药”的,为山榄科植物没药树的树脂,出产于阿拉伯和索马里。赵汝适《诸蕃志》里说:“没药出大食麻啰抹国,其树高大,如神州之松,皮厚一二寸,采时先掘树下为坎,用斧伐其皮,脂溢于坎中,旬余方取之。”

苏合香,为金缕梅科植物苏合黄柏树干渗出的树脂,主产于欧洲、印度和土耳其(Turkey)等地。可是当时人都以为苏合香不是一种香料,而是两种香料的混合体:“合会诸香,煎其汁感到苏合。”(《南陈书·西域传》)“苏合是合诸香汁煎之,非自然一物也。”(《梁书·中天竺国传》)所以取其“合”意。吴国傅玄的《拟四愁诗》有“佳人赠作者苏合香,何以要之翠鸳鸯”句。

迷迷(迭)香,唇形科迷迭香属植物,是现行反革命很猛烈的一款精油植物,在西餐、香薰中选拔很广,其实,它在汉晋关键就早就很有声望。三国著有名的人员曹子桓、曹植、王粲、陈琳等都写有迷迭(香)赋。魏文帝《迷迭赋》云:“薄六夷之秽俗兮,越万里而来征;岂众卉之足方兮,信希世而特生。”曹植《迷迭香赋》云:“播西都之丽草兮,应青春而凝晖;……芳白藏之幽兰兮,丽昆仑之英芝。”可知当时迷迭香已移植中原地区,并广为种植。

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迷迭香图谱

薰陆香,最早有人以为薰陆香就是乳香,是红榄科植物乳黄柏树皮渗出的树脂,主产于日本海沿岸,而另有一种观点以为,薰陆香和乳香是二种东西:“薰陆香是树皮麟甲,采之复生;乳头香生黄海,是波斯松树脂也。”(《广志》)直到宋沈括在写《梦溪笔谈》时才明白薰陆香和乳香是同等种东西:“薰陆即乳香也,本名薰陆。以其滴下如乳头者,谓之乳头香,溶塌在地上者,谓之塌香。如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?”明人李东璧也运用此说。

郁金香,别名郁香、石蝉花、乌赖树、洋水花、草麝香,百合科乌赖树属植物,原产小亚细亚,明日不行布满,特别适合于冬湿夏干的卡奔塔利亚湾式天气种植,是土耳其(Turkey)、哈萨克Stan、荷兰王国的谷雨花。郁金香最迟在清代时曾经输入中夏族民共和国。明朝朱穆作《郁金赋》云:“众华烂以俱发,郁金邈其无双。比光荣于黄花,齐英茂乎春松。……瞻百草之青青,羌朝荣而夕零。美郁金之纯伟,独弥日而久停。”晋傅玄作《郁金赋》说这种植物讨论所散发出去的芬芳,“气芳馥而含芳,凌苏合之殊珍”,超越了苏合香。宋以往关于乌赖树的笔录非常少见。今后中华培训的紫述香,是晚近以来从亚洲重新引进的。

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东汉道光帝香炉 胭脂紫 粉彩八宝纹炉

由于路途遥远,交通极为艰巨,汉晋时代从西域输入的香水究竟有限,用香者基本上还受制于贵族豪富之家。据说三国时曹阿瞒戒奢崇俭,曾“禁家内不足香薰”。古时候有“韩寿偷香”的粉红色韵事,也从二个左侧证实了来自海外香料的稀珍:晋帝好来之不易部分起点西域的“奇香”,这种香一沾到人的身上(或衣饰)便经月不散,晋帝把它正是奇珍,不肯轻巧赠送旁人,只赐给国丈贾充以及最偏好的重臣陈骞。后来,贾充之女贾午瞒着亲属与韩寿私通,并偷来“奇香”与韩寿分享。一天,贾充闻到韩寿身上有一股“奇香”的菲菲,疑忌她与团结的姑娘私通,便叫来孙女身边的丫头查问,侍女说出了实际。碍于面子,贾充只可以因时制宜,把孙女许配给了韩寿。

野史上海大学名鼎鼎的“石崇与王恺比富”的故事,也与香水有关,说宋朝石崇为了炫酷自身的保有,乃至连厕所里面也“常有十余婢侍列,皆丽服藻饰,置甲煎粉、白木香汁之属,无不毕备。又与新衣著令出,客多羞不能够如厕。”(刘义庆《世说新语》)

那不平日期,可能曾经从域外引种了一些川白芷植物,如杭椒、片脑、迷迭香、乳香、白花榔、苏合香、白木香、丁香等。

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电影《绣春刀》剧照

海上香料贸易

从南陈中早先时期初叶,海上丝路慢慢代替了陆地丝路成为中外贸易的关键通道,数量更加多的香水得以从海路输入中华夏族民共和国。

阿拉伯半岛生产香料并爱怜于构建、使用香料,正如古希腊共和国(Ελληνική Δημοκρατία)学者希罗多德所说:“整个阿拉伯都散发出极佳美的香气扑鼻。”当时,马尼拉是香料贸易的重大港口,“继续不停的香料船,使迈阿密成了当下世界上最大的香料市集之一。”(谢弗《北魏的外来文明》)唐末五代一代有壹位小知名气的国学家叫李珣的,自身便是波斯香药品商的子孙,他的兄弟李玹以卖香药为业。李珣年轻时也许随四弟乘船到过阿拉伯半岛,他依照自个儿的眼界撰写了《海药本草》一书,内中收音和录音了50余种香药,超越百分之七十五都以由阿拉伯商户从海路输入中华夏族民共和国的,富含冰片、乳香、苏合香(返魂香)、宫丁、小谷香、没药等。

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庙会上的香水

古时候的海上香料贸易特别繁荣。《宋史》中记载异域香料的文字多达200多处,约30余种。为了增加对外贸易的军管,宋廷在各主要对外贸易口岸设置了市舶司,专掌外国贸易。当中,都柏林香料贸易占进出口贸易的第4位,并发了特意从事香料贸易的“香舶”。帮助是都林,每年进口香料10万公斤以上。一九七一年水下考古工我在洛桑湾出土的东汉沉船中出水了降真香、白木香、檀香等4700多斤。

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《听琴图》(局地),松荫下,一个人焚香抚琴。

南齐是继南宋过后又一香水进口的高峰期。“三宝太监下西洋”,每一趟都会带回“明月之珠,鸦鹘之石,沉南、龙速之香,麟狮、孔翠之奇,梅脑、薇露之珍,珊瑚、瑶琨之美”,“充舶而归”(黄省曾《西洋朝贡典录序》)。据跟随马和出使西洋的马欢、费信在《瀛涯胜览》《星槎胜览》等书中记载,马三保带回到的香水有占城(今越南社会主义共和国东东边)的伽蓝香(白木香的一种),爪哇的苏木、白檀香、肉豆蔻、荜茇,溜山(今普吉岛)的降真香,泰王国(今泰王国)的罗褐速香、白木香、甘豆蔻、大风子、血竭,满剌加(今马六甲)的黄速香、乌木、打麻儿香,忽鲁谟厮(今伊朗东西边)的龙涎香,苏门答刺的花椒,天方(今阿拉伯半岛)的蔷薇露、作者八儿香,锡兰山的乳香,苏禄的降香,渤泥的梅花脑(梅花梅花脑)。

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印度贾巴尔普尔香料市集

除了那一个之外“马三保下西洋”间接带回的香料,其余时期“西洋”外地以贺寿、贺登基、贺大年、贺皇子诞生等名目向明廷进贡的香料也很多。举个例子,洪武十一年(1378),彭亨(马来半岛西边)进贡浮椒2000斤、苏木陆仟斤以及檀香、乳香、梅冰等香料;洪武十三年(1382)爪哇进贡浮椒7四千斤;洪武十八年(1383)占城进贡檀香800斤、没药400斤……其余年份的进贡史书不必然有记载,但有趣的事到达了“往来道路,贡无虚月”的境地,致使明廷不堪重负——因为天朝大国死要面子,每一遍回赐礼物的价值要远远超乎进贡香料的市场总值。后来,明廷不得不反复故态复萌限制进贡的频率和范围。

为了“消化吸收”那数据庞大的香水贡品,明代出现过用香料充作官俸的情况。永乐年间规定,文武官员的俸禄,春夏两季发给大明通行宝钞,秋冬两季则以苏木、玉椒“折支”:“五品以上折支十之七,以下则十之六。”宣德三年(1434)又规定京师襄子武官员的俸禄以黄椒、苏木折钞,坡洼热每斤折钞100贯,苏木每斤折钞50贯。

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《马可先生·波罗游记》记载 :印度奎隆王国收坡洼热的黑人

南梁香水贸易有了有的新调换。秦朝开始的一段时期,统治者依旧享受着“万邦来朝”的待遇,异域香料依旧以“进贡”的款型接踵而至 一拥而上地输入中国。如玄烨十二年(1673),泰国为爱新觉罗·玄烨皇上祝寿,一遍性就进贡帝龙涎香一斤、沉水香二斤、速香第三百货斤、安息香三百斤、火镰南豆蔻三百斤、腾黄三百斤、胡椒花一百斤、紫梗二百斤、树皮香一百斤、树胶香一百斤、乌爹泥一百斤、大梅花脑一斤、中冰片脑二斤、片油二十瓢、樟脑第一百货公司斤、黄檀香一百斤、蔷薇露六十罐、硫黄一百斤;皇后贡品每样减半(梁廷枏《粤道贡国说》)。

清先前时代以后,由于亚洲殖民势力的扩大,大多出产香料的地点成为了亚洲人的殖民地,历史观的“海上香料之路”也被亚洲人说了算,向朝廷进贡的香水更加少。香水贸易即便持续存在,但不再以朝贡贸易,即物物沟通的款型展开,而是插进了“代理商赚价差”——北美洲商人和“十三行”商人联合垄断(monopoly)了香水贸易,以至连朝廷所需的香料也急需委托亚洲经纪人和“十三行”商人来采买。1840年鸦片大战、极其是1884年中国和法国大战(这一次大战使越南社会主义共和国变为了法兰西共和国属国)后,古板的朝贡香料贸易被透彻终结。回到乐乎,查看更加多

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